tiistai 1. maaliskuuta 2011

Norsun olutta ja ylimakeita karkkeja, please.

Kerron vähän liettualaisesta ruoka- ja juomakulttuurista. Liettualainen ruoka ei hirveästi eroa suomalaisesta, vaikkakin Liettuassa kaikki on joko liian makeaa tai über-rasvaista. Rasvaisesta ruoasta on hyvä esimerkki: ceppeliinit. Hirveitä rasvaisia ilmalaivoja, jotka ovat siis lihalla täytettyjä perunamössöpuikuloita. Rasvaa ei säästellä ollenkaan. Karkit ja leivokset ovat ylimakeita ja niihin suomalaiselta tottuminen ei ole helppoa.


Liettuassakin syödään kaalikääryleitä, makkaraa ja suolakurkkuja. Savolaisille tuttuja lörtsyjä (ceburekai) saa myös Liettuasta, mutta Liettuassa niihin ei lisätä kurkkusalaatteja tai ketsuppeja. Ne syödään sellaisinaan ilman lisukkeita (eli oluen kanssa). Liettuassa syödään kebabia, mutta se syödään rullassa. Kebabissa on paljon rehuja ja suomalaisten rakastamia ranskalaisia ei sieltä rullan sisältä valitettavasti löydy. Ruisleipää pitää metsästää kiven alta jos sitä haluaa ostaa. Liettuassa leipä on makeaa ja ällön kosteaa, eikä sieltä myöskään löydy näkkileipää. Valion tuotteita voi ostaa Liettuastakin ja niitä arvostetaan Liettuassa melkein yhtä paljon, kuin Venäjällä. Salmiakkia tai lakritsia ei saa ja harvalle liettualaiselle se maistuukin. Suomalaiset ovat tottuneet syömään kohtuudella, mutta Liettuassa annokset ovat yleensä isoja ja juhlina syödään PALJON.


Liettualaiset rakastavat olutta ja Liettuan monille oluille onkin mahtavia nimiä mm. "nestemäinen leipä", Skysta duona ja "norsun olut", Dramblio alus. Liettuassa olutta ostetaan kaupasta yleensä kahden tai puolentoista litran pulloissa. Prosenttejakin on reilusti enemmän suomalaisiin "mehuihin" verrattuna. Suomessa ei juurikaan ole ns. beer snacksejä, mutta Liettuasta löytyy vaikka mitä, for example: kalmaria, kuivattuja kaloja, juustoa dipattuna suolaan ja tietenkin auringonkukansiemeniä.


Liettuassa juodaan myös paljon MAKEITA viinejä, jotka siellä ovatkin halpoja. Tietysti kirkkaampiakin menee Suomi-tyyliin. Finlandiaa saa Liettuasta melkein kaikista supermarketeista. Liettuassa ei ole monopoli-Alkoa, joten kaikkia viinaksia voi ostaa supermarketeista, vaikka sieltä paikallisesta Maximasta (Liettuan Lidl). Turisteille Maxima naurattaa, koska kyseisen kaupan koosta kertoo suuret X-kirjaimet kaupan seinällä. Pienin on X, keskikokoinen XX ja luonnollisesti suurin XXX. Joten jotkut turistit luulevat astuvansa Maximan pornokauppaan mennessään XXX-ovista sisään. Liettuassa kahvia juodaan, mutta ei niin kuin Suomessa ja sekin valmistetaan pilataan kivikautisin menetelmin, purut kupin pohjalle ja vedet päälle. 




 

Kuvissa on muutamia helmiä liettualaisien oluiden etiketeistä. Siinä on Valentinon olutta, Lapin olutta ja tietty Tornaadoa.


Ei kommentteja: